LES PLANCHES A PARTAGER
La Fermière 13,50€
Charcuteries , Ossau-Iraty
L’Ibérique 13,50€
Jambon Serrano, Pan con Tomate, Croquetas de Jambon Ibérique, Chorizo Bellota
Planche Italienne 13,50€
Speck, Billes de Mozzarella au Pesto, Coppa, Légumes Marinés
La Marine 15,50€
Saumon Fumé Maison, Tataki de Thon, Croquetas de Morue, Gambas Marinées
Le Foie Gras du Paisible 18€ (Selon Arrivage)
Foie Gras Maison et Confiture de Figues
Planche de Jambon Ibérique Cebo 19,00€ (Selon Arrivage)
LES SALADES
La Végé 15,50€
Légumes Marinés, Quinoa, Falafels, Edamame,
Tartine de Pesto Rosso, Vinaigrette à la Mangue
Tartine de Pesto Rosso, Vinaigrette à la Mangue
La Chevrette 18€
Rocamadours Panés, Jambon Serrano, Chips de Lard, Fruits Secs Torréfiés, Pommes
L’Italienne 18,50€
Mozzarella Di Bufala, Speck, Courgettes Grillées, Cœurs d’Artichaut, Parmesan, Pesto, Tartine de Pesto Rosso
La Norvégienne 19€
Saumon Fumé Maison, Tataki de Thon, Gambas Marinées et Sautées à la Sweet Chili Sauce, Fruits Secs Torréfiés
LES BURGERS
Le Burger Américain 17,80€
Effiloché de Bœuf Confit Maison, Compotée d’Oignons à la Sauce Barbecue, Chips de Poitrine, Cheddar
La Burger Basque 17,80 €
Effiloché de Porc Confit Maison, Compotée d’Oignons à la Cerise Noire, Ossau-Iraty
LES TARTARES (Préparés)
Servis avec Frites et Salade Verte
Tartare de Bœuf – Cru ou Aller-Retour
180 grammes : 18€
360 grammes : 25€
360 grammes : 25€
Tartare de Bœuf Italien- Cru ou Aller-Retour
Crème de Gorgonzola, Tomates confites, Parmesan, Huile de Basilic
180 grammes : 19€
360 grammes : 26€
Crème de Gorgonzola, Tomates confites, Parmesan, Huile de Basilic
360 grammes : 26€
Tartare de Bœuf Aveyronnais – Cru ou Aller-Retour
Roquefort, Fruits Secs Torréfiés, Pommes, Oignons
180 grammes : 19€
360 grammes : 26€
Roquefort, Fruits Secs Torréfiés, Pommes, Oignons
360 grammes : 26€
LES GRILLADES
Servies avec Frites et Salade
L’Entrecôte :
300 grammes : 25€
500 grammes : 35€
500 grammes : 35€
La Pluma de Porc 300 grammes 20€
L’Andouillette 5A 19,50€
Sauce Moutarde à l’ancienne
Bavette de Veau 300 grammes 21€
L’Onglet de Bœuf 23€
Le Pavé de Thon Qualité Sahimi Sauce Orientale 25€
Sauce au choix 2€
Moutarde à l’Ancienne, Béarnaise, Sauce au Poivre ou Sauce Roquefort
LES PIZZAS (Fromage = Emmental + Mozzarella)
MARGHARITA 9,80€
Tomates, Fromage, Olives.
REGINA 10,80€
Tomates, Fromage, Jambon Supérieur.
ROYALE 12,80€
Tomates, Fromage, Jambon Supérieur, Champignons, œuf.
4 SAISONS 13,80€
Tomates, Fromage, Champignons, Oignons, Poivrons, Cœurs d’Artichauts, Courgettes grillées.
4 FROMAGES 15,50€
Crème, Fromage, Mozzarella, Gorgonzola AOP, Rocamadour.
Basquaise 13,80€
Tomates, Fromage, Chorizo Bellota, Poivrons, Oignons, Persillade, Xistorra
BERGÈRE 13,80€
Crème, Fromage, Rocamadour, Miel, Courgettes Grillées.
PYRÉNÉENNE 15,00€
Tomates, Fromage, Ossau-Iraty.
Après cuisson : Jambon Serrano, Roquette et Huile de Basilic.
Après cuisson : Jambon Serrano, Roquette et Huile de Basilic.
TOULOUSAINE 15,50€
Crème, Fromage, Champignons, Magret et Emietté de Canard, Persillade.
AMÉRICAINE 15,00€
Tomate, Fromage, Bœuf Haché, Cheddar, Oignons, Œuf, Sauce Barbecue Maison.
INDIENNE 14,80€
Crème, Fromage, Émincé de Poulet aux Épices Tandoori, Poivrons, Oignons
NORDIQUE 15,50€
Crème, Fromage , Oignons, Gambas Marinées.
Après Cuisson : Saumon fumé, Cébette, Huile de Basilic
Après Cuisson : Saumon fumé, Cébette, Huile de Basilic
ITALIENNE 15,00€
Tomate, Fromage, Boule de Mozzarella di Bufala
Après cuisson : Speck, Copeaux de Parmesan, Roquette
Après cuisson : Speck, Copeaux de Parmesan, Roquette
LES DESSERTS MAISON
Assiette de Fromages 7,00€
Ossau-Iraty, Rocamadour, Gorgonzola
Banoffee 7,50€
Sablé, Confiture de Lait, Bananes,
Chantilly au Mascarpone
Chantilly au Mascarpone
Profiteroles 8,50€
Chocolat Chaud et Noisettes caramélisés
Moelleux au Chocolat 7,50€
et son Cœur au Nutella
Brioche perdue Caramel beurre salé 7,50€
Tarte au Citron 8,50€
Gouttes de Meringue, Ecorces de Citron Confits
NOS GLACES & COUPES GLACEES
Boule : 2,50€ / 2 Boules : 4,00€ / 3 Boules 5,50€ Demandez nos parfums
Coupes Glacées 8€
Dame Blanche, Chocolat ou Café Liégeois, Colonel, William
FORMULES DÉJEUNER
(Uniquement Le Midi hors week-end)
Entrée + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert : 17,80€
Entrée + Plat du jour + Dessert : 19,80€
L’ensemble de nos plats sont « Fait Maison », merci de votre compréhension en cas de rupture et/ou d’attente.
Pas de changements sur la carte
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SUGGESTION DU MOMENT A L’ARDOISE
Découvrez nos suggestions du moment à l’ardoise ou demandez à une personne de notre équipe.
MENU ENFANT 9,50€
(Jusqu’à 10 Ans)
Burger Maison ou Nuggets de poulet ou Pizza
Moelleux au Chocolat Cœur Nutella ou Glace 2 Boules (Chocolat, Vanille, Fraise, Citron)
Boisson au choix :
Sirop à l’eau, Coca-Cola, Jus d’Orange, Ice Tea
VINS ROUGES (75cl)
Vin de France Pinot Noir 19,50€
La Petite Perrière (frais, fruité)
AOP Bourgueil 23€
Domaine Saget (frais, rond)
AOP La Clape 24€
Le Moulin, Domaine Sarat de Goundy (facile et agréable à boire)
AOP Corbières 25€
Domaine Py Bio Cuvée Antoine (souple, intense, arômes de fruits rouges mûrs)
AOP Pic Saint Loup 26€
Gérard Bertrand « Grand Terroir » (tannique, acidité présente)
AOP Corbières 32€
Château La Voulte Gasparet, Cuvée réservée (suave et soyeux)
AOP Collioure 29€
Cave Abbé Roux, Cuvée des peintres (rond, tanins, soyeux, note de fraise mûre)
VINS BLANCS (75cl)
IGP Côte de Gascogne Bio 18€
Domaine Laxé sec (sec avec des notes d’agrumes)
IGP Côte de Gascogne 21€
Domaine Laxé doux (moelleux, pas trop sucré)
IGP Pays d’Oc Chardonnay Bio 21€
Domaine Py (minéral et sec)
AOP Collioure 29€
Cave Abbé Rous Cuvée des Peintres (amplitude aromatique, minéralité et fraîcheur)
VINS ROSÉS
IGP Pays D’Oc Gris 19€ (75cl)
Question d’Équilibre (gris léger, frais)
AOP Côtes de Provence 24€ (50cl)
Domaine Rimauresque Bio Cru Classé (puissance aromatique, avec notes d’agrumes)
VINS AU VERRE (15cl)
Pinot Noir 4,20€
Pic Saint Loup 4,90€
Corbières 4,80€
Laxé Sec 3,60€
Laxé doux 4,20€
Chardonnay 4,20€
Rosé Pays D’Oc 3,60€
Collioure Blanc ou Rouge 5,80€
APÉRITIFS
Ricard (2cl) 3€
Muscat, Porto, Suze (10cl) 3€
Kir (10cl) 3€
(Cassis, Pêche, Mûre, Framboise, Fraise)
Martini Blanc / Rouge / Campari (6cl) 4,00€
Américano (8cl) 6,00€
Coupe de Champagne (12cl) 8,50€
Mojito (20cl) 8,50€
Spritz (20cl) 8,50€
Gin Tonic Hendrick’s (20cl) 8,50€
ALCOOLS
Whisky Jack Daniel’s (4cl) 6,50€
Vodka, Get 27 (4cl) 6,50€
Rhum Don Papa, Diplomático (4cl) 8,00€
DIGESTIFS
Liqueur Maison Cabanel Carcassonne (4cl) 5€
Citron, Menthe
Cognac, Armagnac (4cl) 6,50€
SOFTS (25cl et 33cl)
Sirop à l’eau 2,50€
Coca, Coca zéro, Limonade, Perrier 3€
Ice Tea, Orangina et Pampryl 3,00€
Pampryl : Orange, Ananas, Pomme, Tomate
EAUX MINÉRALES
Vittel 1L 4,50€
San Pellegrino
25cl : 3,00€
50cl : 4,50€
50cl : 4,50€
BIÈRES
Estrella
25cl 3,20€
50cl 6,00€
50cl 6,00€
Queue de Charrue
Hoegaarden ( blanche)
25cl 3,80€
50cl 7,20€
Hoegaarden ( blanche)
50cl 7,20€
Desperados 4,80€
Bud 4,00€
BOISSONS CHAUDES
Café, Déca, Noisette 2€
Thés, Infusions 2,80€
Prix Net TTC – Service compris – L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
6 place St Barthélémy, 31670 Labège
Place centrale de Labège Village.
Place centrale de Labège Village.
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N’hésitez pas à nous contactez par téléphone
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Du mardi au samedi
Midi et Soir
Midi et Soir
Mentions Légales – Création du site et hébergement : www.decanet.fr