Découvrez nos menus

Le restaurant O Paisible, installé à Labège Village, offre chaque midi plusieurs formules : Plat ou entrée/plat ou Plat/Dessert ou Entrée/Plat /Dessert. Et le soir, uniquement à la carte.Une cuisine 100% Maison revisitant la cuisine traditionnelle avec des produits frais de saison et essentiellement chez des producteurs locaux.La carte évolue deux à trois fois par semaines selon les arrivages.

Découvrez l’ensemble de nos plats

Les Planches à Partager

La Fermière : Terrine Maison, Jambon Serrano, Charcuterie et fromage de la ferme de Cabriole

11,00€

La Tamariu : Gambas Marinées , anchois marinés, tapenade, caviar de légumes et pain à l’ ail

14,00€

Le Foie Gras de Marie : Foie Gras Maison et confiture de figues

14,00€

Les Entrées Froides

Gaspacho du moment et ses tartines

8€

Soupe froide du moment

La Régionale : Magret séché « maison », crumble de canard, mousse de chèvre frais et noix

16€

La Pescatore : Truite fumée et marinée, tartare de daurade exotique et espuma aux herbes fraiches

18€

La « Végé » : Friand d’épinards et feta, légumes marinés et grillés, et houmous de petits poids à la menthe

15€

Les Grillades

(Supplément Foie Gras poêlé 4€)

L’Entrecôte 300g

20,00€

L’Entrecôte 500g

26,00€

Magret entier, Maison Samaran

20,00€

Côtes d’agneau, 4 pièces

20,00€

Pluma de porc et sa sauce moutarde

18,00€

Sauce au choix
Tombée d’échalotes déglacées au Banuyls 2,50€
ou
Sauce au poivre vert 2,00€

Les Plats

Le Burger Basque : Effiloché de porc, compotée d’ oignons à la cerise noire et
Ossau Iraty

18€

Tartare de bœuf 180g

16€

Tartare de bœuf Aveyronnais 180g : Roquefort, oignons caramélisés

16€

Tartare de bœuf 360g

22€

Tartare de bœuf Aveyronnais 360g : Roquefort, oignons caramélisés

22€

Parillada de poissons : gambas, poêlée de seiches, Saint-Jacques, Rougets et poisson du Marché

26€

Les Desserts

Plateau de fromages de la Ferme de Cabriole à Saint Felix de Lauragais

8,00€

Tarte au citron, meringue à la violette et granité au Limoncello

7,00€

Profiteroles, chocolat chaud et éclats de noisettes caramélisées

7,00€

Dôme glacé au praliné, Streusel chocolat et caramel laitier

8,00€

Café Gourmand

7,00€

Thé Gourmand

8,00€

Menu Enfant à 12,00€

Burger maison ou pièce du boucher ou poisson du marché

Moelleux au Nutella ou Glace

Boisson

6 place St Barthélémy, 31670 Labège
Place centrale de Labège Village.

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– Lundi au Vendredi midi
– Du jeudi au samedi soir
– Fermé les jours fériés

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