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Le restaurant O Paisible, installé à Labège Village, offre chaque midi plusieurs formules : Plat ou entrée/plat ou Plat/Dessert ou Entrée/Plat /Dessert. Et le soir, uniquement à la carte.Une cuisine 100% Maison revisitant la cuisine traditionnelle avec des produits frais de saison et essentiellement chez des producteurs locaux.La carte évolue deux à trois fois par semaines selon les arrivages.

Le Midi

Plat

14,00€

Entrée / Plat

17,00€

Plat / Dessert

17,00€

Entrée / Plat / Dessert

19,50€

Découvrez notre formule du jour

Découvrez l’ensemble de nos plats

Nouveau : à emporter

Le Cassoulet Maison à emporter pour 2 personnes (Réservation 48h00 à l’avance)

24,00€

Les Planches à Partager

La Pyrénéenne : Charcuteries de Porc noir des Pyrénées , Ossau Iraty, confiture de cerises noires

14,00€

Le Foie Gras de Marie : Foie Gras Maison et confiture de figues

15,00€

Les Entrées Froides

La Cassandra
Assortiment de légumes glacés, dahl de lentilles corail , noix de cajou, sauce véganaise

15€

La Chevrette
Rocamadour pané, poitrine séchée du Pays Basque, œuf par fait , poires fraîches, noix

16€

La Régionale
Tartine de patate douce rôtie, effiloché de confit de canard, espuma de brebis, magret séché, noisettes

17€

Les Grillades

L’Entrecôte 300g

21,00€

L’Entrecôte 500g

27,00€

Magret entier, Maison Samaran

20,00€

Le Chuleteros : Carré de porc
Ibérique en 2 cuissons ( 10 min d’attente)

24,00€

Sauce au choix :
Sauce roquefort ou sauce poivre vert

2€

Les Plats

Le Carpaccio de Veau
Salade croquante, espuma au gorgonzola

20€

Le Bagel Provençal
Poulet fermier mariné, aubergine grillée, caviar de tomate séchée, chèvre, roquette

20€

Le Pavé de Flétan
Vinaigrette à l ’ail noir , mousseline de topinambours

25€

Le Cassoulet Maison de Marie
(15 minutes d’attente)

20€

Et nos suggestions du moment, sur les ardoises en salle…

Les Desserts

Plateau de fromages
Ferme de Cabriole, Saint Felix de Lauragais

8,00€

Les Profiteroles
Chocolat chaud et éclats de noisettes caramélisées

7,00€

La Tarte aux Poires Amandines revisitée
Pain de Gênes , poire pochée, mousse à l’amande

7,00€

L’Entremet Chocolat, Poivron, Framboise
et sa glace chocolat piment d’Espelette

8,00€

Le Macaron Praliné Yuzu

9,00€

Le Café Gourmand

7,00€

Le Thé Gourmand

8,00€

Menu Enfant à 12,00€

Burger maison ou pièce du boucher ou poisson du marché

Moelleux au Nutella ou Glace

Boisson

Nous trouver

6 place St Barthélémy, 31670 Labège
Place centrale de Labège Village.

0561005646

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N’hésitez pas à nous contactez par téléphone

– Du mardi au samedi midi
– Du Jeudi au samedi soir

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